ابتدا بادمجان ها را با پوست به صورت حلقه هایی به قطر نیم سانت برش دهید. سپس آنها را نمک بزنید و 30 دقیقه صبر کنید...
مواد لازم برای 2 نفر :
بادمجان دلمه ای : 500 گرم
پودر پنیر پارمزان : 150 گرم
پیاز : یک عدد
سیر : 2 حبه
گوشت چرخ کرده : 200 گرم
پوره گوجه فرنگی : 250 گرم
رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپخوری
جعفری خرد شده : 2 قاشق سوپخوری
شکر : یک دوم قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز : یک قاشق چایخوری
پودردارچین : یک دوم قاشق چایخوری
سس پنیر ; 250 میلی لیتر
نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
روغن مایع : به میزان لازم
طرز تهیه در ادامه مطلب...
:: موضوعات مرتبط:
,
,
|
امتیاز مطلب : 9
|
تعداد امتیازدهندگان : 3
|
مجموع امتیاز : 3
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
